Restauration

En cas d’installations temporaires pour la fourniture de boissons et de nourriture et pour la cuisson de nourriture, les prescriptions minimales suivantes sont d’application :

FRITEUSE

• Extincteur au CO2 de 6 kg
• Couverture anti feu
• Couvercle métallique de dimension adéquate
• friteuse posée sur un support stable et incombustible
• Pas installée sous une tonnelle ou un abri en matériaux inflammables
• Sous abri = toit à plus de 2,50 m du sol

BARBECUE

• Uniquement à l’extérieur
• Seau de sable + petite pelle en métal (+1gant)
• Couverture anti feu
• Extincteur approprié contrôlé depuis moins d’un an
• Support stable et à au moins 8 m de toute installation combustible et matériel inflammable
• Interdiction d’utiliser du méthanol ou alcool à brûler

GAZ

• Les bouteilles de gaz sont fixées et stockées dans un endroit ventilé
• Pas plus d’une bouteille de réserve
• Les tuyaux souples de moins de 2m, sans défaut, type « Gaz », marqué CE, moins de 5 ans et fixés à l’aide de colliers de serrage
• Gants anti-feu
• Extincteur de type ABC de minimum 6 kg

ELECTRICITE

• L’attestation de contrôle (par un SECT) de l’installation électrique et du groupe électrogène vous sera demandée
• Si raccord à la borne publique d’électricité, le câble entre la borne et votre installation doit être installé sous goulotte (pas traîner à terre)

VENTE D’ALCOOL TEMPORAIRE

• Demande écrite à l’administration communale
• Autorisation du Bourgmestre
• Débit de boisson tenu par personnes majeures et sobres
• Interdiction de servir de l’alcool aux jeunes de moins de 16 ans ou à des personnes visiblement déjà ivres.
• Gobelets incassables à l’extérieur ou dans chapiteau
• Arrêté-loi sur la répression de l’ivresse sur la voie publique apposé sur le débit de boisson